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【人物简介】 张双，现任三元食品北京工业园检验室主任。2016年获食品检验高级技师资格，2019年获全国五一劳动奖章，2022年被授予“中国质量工匠”称号，并获北京市三八红旗奖章等荣誉。 |
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【人物简介】 赵会连，北京首旅酒店集团北京市民族饭店面点厨师长，师从国宝级面点大师郭文彬，从事中式面点制作与研究超过24年。他凭借精湛技艺参与北京APEC会议、“一带一路”国际峰会等重大活动餐饮服务… |
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【人物简介】 郭立芸，北京燕京啤酒股份有限公司高级酿酒师、国家级技能大师，长期担任技术中心主任。她在酵母选育优化及食品安全领域取得显著成就，主导十余次酵母菌株选育，并建立啤酒有害微生物检测技术体系。 |
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【人物简介】 吕文霞，内蒙古中加农业生物科技有限公司研发技术总监，高级农艺师，高级工。荣获全国五一劳动奖章、内蒙古自治区五一劳动奖章、四子王旗草原巾帼等。 |
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【人物简介】 张从合，安徽荃银高科种业股份有限公司核心科研骨干，长期从事水稻抗逆优质杂交育种研究。作为公司副总经理、首席技术官兼荃银农科院院长，他带领团队育成农作物新品种超220个，累计推广面积达1.5亿亩以上… |
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【人物简介】 刘杰，内蒙古华颂农业科技有限公司育种研究院院长，副研究员。主持选育“华颂”系列马铃薯新品种（品系）80个，并陆续申请品种登记和品种保护；育成的马铃薯新品种在全国20多个省份累计推广种植500多万亩… |
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【人物简介】 张乾坤，现任阜阳市国良粮油质量检测有限公司（安徽阜阳国家粮食质量监测站）工程师。长期从事粮油质量检测工作，研发高档水饺专用粉、面条专用粉等产品，突破小麦胚芽高效利用技术，将胚芽提取纯度提升… |
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【人物简介】 柳建厚，35载深耕酿酒技艺，以匠人精神缔造品质传奇。他独创"头道麦汁并锅制备技术"，酿出突破行业极限的超高浓度啤酒"一世传奇"，领衔打造百年之旅、1升原浆等世界金奖产品，以技术创新诠释中国酿造实力。 |
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【人物简介】 张葆春，全国三八红旗手、山东省五一劳动奖章获得者，山东省烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、技术中心副主任，高级技师。她是中国酒界唯一的双大师——中国酿酒大师、中国白兰地首席大师。 |
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【人物简介】 童成亮，安徽省公众检验研究院有限公司院长、主任药师，庐州产业创新团队带头人，国家检验检测机构资质认定评审员。他默默耕耘在药品质量研究与检验领域，涉足药品检验的各个环节，他攻克了一个又一个技术难题… |
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【人物简介】 李红梅，内蒙古科沁万佳食品公司技术总监。大酱和咸菜是很多家庭餐桌上必不可少的调味品，兴安盟乌兰浩特一家企业凭借不断创新，生产的调味品不仅在国内畅销，还打开国际市场。 |
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【人物简介】 王永亮，贾湖酒业集团有限责任公司总工程师、高级品酒师、高级酿酒师。经过多年的潜心研究，王永亮主持的“贾湖原香型白酒酿造工艺的研发”取得重大成果，成功申报国家发明专利，获得省级科技成果奖等… |
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【人物简介】 袁泉，现任贵州茅台酒股份有限公司质量部员工，长期从事白酒质量检评工作。2020年12月被授予贵州省劳动模范称号。2016年4月因在2014年贵州省青年职业技能大赛中获得白酒品酒师第一名，被授予贵州省五一劳动… |
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【人物简介】 邢涛是海南文昌人，中国烹饪大师，三亚华宇旅业有限公司亚龙湾迎宾馆中餐行政总厨，海南省劳动模范。他长期担任三亚华宇旅业有限公司亚龙湾迎宾馆中餐行政总厨，致力于推广琼菜及本地食材应用。 |
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【人物简介】 熊永安带领团队结合本校学生实际，完成了多本书籍（工学一体化校本教材）的编撰和开发，及时解决了教育教学中的难题，并多次指导学生参加国内烹饪比赛，形成了阶梯化培养人才模式，他不断用劳模精神激励团队成员，为学校烹饪专业的发展… |
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【人物简介】 郑璋，海口旅游职业学校餐饮管理系主任。一直以来，他不断钻研教育教学，提升业务能力和水平，把教育当成事业，一心育人育才，曾多次荣获国家级、省级教育教学大赛和职业技能大赛奖项，入选海南省“南海系列”… |
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【人物简介】 彭文明是内蒙古师范大学国家级技能大师工作室负责人、教授、高级技师，长期致力于烹饪技艺传承与高技能人才培养。他于2024年荣获内蒙古自治区五一劳动奖章，主持创建"中国食品雕刻工艺实践工坊"… |
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【人物简介】 王兴兰，国家高级烹饪技师，孔府菜大师国家名厨，现任山东孔儒堂餐饮文化推广有限公司董事长，享受国务院特殊津贴。2010年赴美国参与孔子文化世界行活动并进行孔府菜表演。2012年被收录于《国家名厨》一书。曾赴20余个国家和地区进行烹饪… |
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【人物简介】 胡宗强，山东省五一劳动奖章获得者，山东大厦副总经理、餐饮总监。作为餐饮界的翘楚，胡宗强深耕餐饮行业二十多年，善于鲁菜的制作及各式烹调技艺，对各类宴会的菜品设计和制作形成了自己独有的特色，在打造餐饮服务品牌建设… |
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【人物简介】 康邦成，第47届世界技能大赛烹饪项目冠军、浙江工匠。23岁的康邦成从小热爱烹饪，历经多年来的执着追求，终在厨艺领域崭露头角。在第47届世界职业技能大赛上，他以精湛技艺与全球1400余名顶尖选手同台竞技。 |
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【人物简介】 陈旭东，丽水市鱼跃酿造技艺非遗代表性传承人，获浙江工匠、浙江省劳模等荣誉称号。。丽水市鱼跃酿造食品有限公司获得浙江金牌老字号、浙江知名商号等多个荣誉，并获得浙江省五一劳动奖状。 |
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